sexta-feira, 15 de março de 2013

Pipoca com pimenta

Pipoca com pimenta @ Capricha na pimenta 02/04 Clube do Choro de Brasília 

4 colher(es) de sopa de manteiga + 1 pimenta-dedo-de-moça(manter sementes) + 1/2 xícara(s) de chá de milho de pipoca + Sal a gosto. Modo de fazer: Derreta a manteiga e ainda quente, retire toda a espuma branca para clarificar. Aqueça a manteiga clarificada, coloque a pimenta e o milho.
Deixe estourar normalmente junto com a pimenta. Vire em uma tigela e tempere com sal à gosto. Vai ficar levemente apimentada. Uma Delícia! Bom apetite!