Benefícios da pimenta

Salve meus amigos! Eu sou um grande fã de pimentas, uso com frequência em vários pratos, gostaria de compartilhar alguns benefícios desda maravilhosa planta.
Além do sabor, a pimenta tem outras características muito importantes e desconhecidas da maioria das pessoas, ela é antioxidante, bactericida, pode proteger o sistema digestivo, combater tensões musculares e ajudar o tratamento de reumatismos articulares.  A dedo-de-moça, que fornece vitaminas A, E e betacarotenos. Quando se fala em pimenta, é preciso desmistificar os malefícios que ela pode provocar à saúde e ressaltar os benefícios que ela efetivamente promove. Principalmente as Capsicum, que possuem a capsaicina, que, além de ser a responsável pela picância das pimentas, é uma substância que auxilia a digestão, estimula o movimento do colo intestinal e a secreção salivar. Claro que o abuso para qualquer um ou o uso para quem já tem problemas como úlcera, gastrite ou hemorróidas, não é recomendável, mas, usadas com moderação, elas só fazem bem e têm um grande valor nutricional e poder curativo, sendo poderosa fonte de vitaminas A, C e B, além de magnésio, ferro e aminoácidos. Pesquisas indicam que as pimentas são excelentes para combater as cefaléias e as dores de dente, aumentam a taxa metabólica e até queimam calorias. 

Caraivana Ocê no Samba show em Belo Horizonte 20/12

http://ocenosamba.com.br/2013/12/uma-noite-no-paraiso-uma-noite-em-caraiva-com-os-grupos-caraivana-e-menina-do-ceu-quadra-da-cidade-jardim-nesta-sexta/

Obrigado meu pai - Alex Souza - Gratidão pela vida, pelo amor maior, pela família, pelo amor de mãe! Obrigado meu pai!

CD Capricha na pimenta presente de natal.

Mais algumas encomendas do CD Capricha na pimenta enviadas para o natal! Agora o disco pode ser encontrado também na nossa lojinha virtual!
http://www.reverbnation.com/store/store/artist_3780918?item_type=music

Sossega saudade - Alex Souza

REVEILLON na Bahia! Grande show com Caraivana no paraiso, Caraíva-BA!

Alô Bahia! Alô Brasil! Já tem muita gente trabalhando para nossa grande festa de REVEILLON! Grande show com Caraivana, forró com Triangulo Caraíva, DJS Rádio Pirata Moisés Mafra, Davi Daidone e Dimitri Diniz. Depois de um ano super especial e muito musical, ainda tocamos no final?! Obrigado meu pai! Obrigado meus amigos!

Show com Caraivana em BH e SP esperando o verão 2014.

Alô amigos de BH e SP, dia 20 e 21 estaremos realizando mais duas edições da festa "Uma noite em Caraíva" vai ser lindo! Dia 29 estaremos na Bahia - Caraíva -Caraivana na Pousada Coco Brasil Caraíva iniciando às comemorações do nosso verão 2014 SOL alegria!

Música do CD Capricha na pimenta por apenas $ 0,99 preço de Natal.

Meus amigos, agora temos uma LOJINHA VIRTUAL, cada música por apenas $ 0,99 preço de Natal rs. Já disponível o meu novo disco "Capricha na pimenta". Em breve discos anteriores! Aperte o play e escute o som!
http://www.reverbnation.com/store/view_item_album/artist_3780918?item_id=1900225

Projeto Brasília Independente G1.globo.com

Meus amigos, fiz uma música em homenagem a nossa Brasília, cidade que tanto amo, repleta de acolhida! A música foi classificada para próxima etapa do projeto Brasília Independente - TV Globo! VC pode escutar e votar hee ajuda ai... hÔ hô hÔ
http://g1.globo.com/distrito-federal/enquete/qual-seu-artista-preferido-na-4-etapa-do-projeto.html

Moqueca baiana - Capricha na pimenta

Meus amigos! Vem chegando o verão, que alegria! Já estou contando os dias para fazer essa receita que tanto gosto de moqueca baiana, com todos os ingredientes fresquinhos, de frente para o mar e ao lado muitos amigos! Fica a dica para que procura uma receita apimentada e saborosa de uma boa moqueca baiana! Sobre qual praia vou estar? Sul da Bahia! Ô sorte!
Ingredientes: 1/2 kg de postas de robalo ou pescada amarela filé ou postas, 300 gramas de camarão, 2 dentes de alho picadinho, 1 limão, 1 cebola grande cortada em rodelas ou tiras finas, 1 pimentão, 2 tomates, 500 ml de leite de coco, 2 colheres de sopa de azeite de dendê, 1/3 de maço de coentro, salsa e cebolinha picadinho(Cheiro verde), Pimenta a gosto (malagueta, biquinho, dedo de moça, pimenta de cheiro.) Sal a gosto. 
Modo de fazer: Separe o peixe e os camarões. Em seguida, temperar o peixe e o camarão em recipientes separados, com o suco de limão, coentro, salsa, cebolinha e alho picado. Cortar os tomates, pimentão e cebola. Temperar o peixe com sal. Em uma panela colocar cebola, fatias de tomate e rodelas de pimentão formando uma camada para colocar as postas ou filé de peixe. Acrescentar uma pimenta dedo de moça cortada em tiras sem semente(Opcional).  Reservar os camarões. Arrumar o peixe em camada, alternando com pimentão, tomate e cebola. Finalizar com o leite de coco e o azeite de dendê. Levar ao fogo baixo, em panela tampada por cerca de 15 minutos. Acrescentar os camarões e cozinhar por mais 8 a 10 minutos até que os camarões estejam rosados e cozidos. O tempo do camarão ficar cozido é bem rápido, importante não passar do ponto para não perder textura e sabor. Servir com a pimenta, arroz branco, farinha ou pirão. Convide os amigos, ligue a vitrola e bom apetite!

Capricha na pimenta

Bom final de semana meus amigos! Dispensa o almoço e pede um tira gosto! Capricha na pimenta!
http://www.youtube.com/watch?v=QR-KHBMUHvA

Em Família

Conhecendo a cidade de Cora Coralina! Companheiros de set, gravações em Goiás Velho - Em Família - TV Globo. Incrível o profissionalismo de toda equipe, trabalho impecável! Em breve tem vaqueiro na telinha hihi Segura peão! 

Alex Souza voz e violão Deck Norte Brasília

Meus amigos de Brasília! Hoje 05/10 grande encontro entre amigos, boa prosa, chopp geladinho e o nosso NETUNO diretamente de Caraiva-Bahia! Música para ouvir e cantar junto! Quiosque Chopp Brahma Deck Norte 21h!

Caravana Canto das Letras em Sobral-CE

Caravana Canto das Letras, projeto do coletivo Criaturas Alaranjadas Cia. de Teatro, do Distrito Federal que, em Sobral, faz parte das comemorações de aniversário do Theatro São João e da Escola de Música, contando com o apoio da Prefeitura de Sobral, através da Secretaria da Cultura e do Turismo e ECOA Sobral. Foi uma grande alegria poder tocar em um teatro com 133 anos de vida! 

Caraíva linda

Caraíva-BA, céu azul celeste e lua coroada, tapete de areia que aquece a caminhada marcada por estrelas e ventilada em poesia. 

Caravana Canto das Letras

Alô Ilhéus! Livros espalhados por bancos de praça, portas das casas e espaços públicos. São as boas-vindas da Caravana Canto das Letras, projeto contemplado pela Bolsa Circulação Literária da Biblioteca Nacional/Funarte com a missão de disseminar o gosto pela leitura. Estamos chegando com o matulão sortido de livros, histórias, oficinas e muita música!
http://www.ilheus24h.com.br/v1/2013/08/06/caravana-estimula-a-leitura-em-ilheus/

Caraivana em São Paulo 06/07 Espaço Cultural Rio Verde

Meus amigos! Show com Caraivana neste sábado, 06/07, às 22h no Espaço Cultural Rio verde!  Salve o tira gosto! Obrigado meu pai!

Serenata em Pirenopolis-GO

Maravilhoso final de semana musical em Pirenopolinos-GO! Fomos muito bem recebidos no Aravinda Pirenópolis ! Grato ao amigo Roque Samuel Pereira pela parceria e carinho com nossa música! Obrigado meus irmãos William Glaucio Souza e Couro Mania pela amizade, musicalidade e sorrisos!

Capricha na pimenta chegando em sua casa!

Olha o "Capricha na pimenta" chegando na sua casa! Gostaria de provar do nosso tempero na sua cozinha, no carro, na vitrola? Bem simples. Basta enviar um email para alex.alexsouza@gmail.com Felicidade cantada & Música compartilhada!

Brilho no olhar(Chora) - Alex Souza

https://soundcloud.com/alex-souza-de-oliveira/brilho-no-olhar-chora

Brilho no olhar (Chora) - Alex Souza

Música que fala da simplicidade generosa das coisas simples. Fala do choro de felicidade. Do andar sem documento e sem dinheiro no bolso e com muito brilho no olhar. "Gosto quando diz que sou criança, procuro acreditar/ Brincar de te esconder, depois te procurar.../ Te encontrar com a maquina do tempo.”

Ao brilho da vida que está começando agora, à cada dia!

Presente vibrante em nossos corações, como o pássaro que canta no toque suave desse novo dia, de asas abertas para o horizonte, em direção à Luz. Belo e alegre. Sortido de sonhos grandes. 

E que sejam muitos. Sorteados.

Alex Souza no Brasilia Independente globotv.globo.com

Meus amigos! Música que fiz em homenagem à Brasília, cidade que tanto amo !
"Minha cidade é assim, repleta de acolhida. É uma rua sem nome, a rua da minha vida." Tivemos o grande prazer em gravar no Brasília Independente!
http://globotv.globo.com/globocom/g1-df/v/alex-souza-traz-samba-de-cozinha-ao-brasilia-independente/2582750/?fb_action_ids=10151466377317205&fb_action_types=og.likes&fb_source=other_multiline&action_object_map=%7B%2210151466377317205%22%3A250444171765368%7D&action_type_map=%7B%2210151466377317205%22%3A%22og.likes%22%7D&action_ref_map=%5B%5D

Alex Souza, Marcio Marinho, Dudu Sete Cordas, em São Jorge - Chapada dos Veadeiros

Obrigado meu pai! Neste final de semana faremos tocata para lua de São Jorge, na Chapada dos Veadeiros! Banho de sorte ! Vamos para São Jorge? Todos convidados!
24 e 25/05 na Lua de São Jorge!

Capricha na pimenta chegando no Japão...

Misturando temperos, cores e sabores! Olha o Capricha na pimenta - Alex Souza chegando no Japão! Pimentinha brasileira temperando na Terra do Sol. Palavra cantada e música compartilhada. Músicalegria, o melhor sabor que existe.

Alex Souza programa Talentos TV Câmara reapresentações

Meus amigos ! Neste sábado, 04 de maio, reapresentação do programa Talentos com Alex Souza!
TALENTOS – ALEX SOUZA
04/05 (sábado) às 23h
05/05 (domingo) às 18h30
08/05 (quarta) às 04h
11/05 (sábado) às 11h
Alex Souza apresenta a alegria e o despojamento que temperam o seu mais novo álbum, Capricha na Pimenta.
Com Marcio Marinho de Souza, Dudu Sete Cordas, Thiago Viégas, Junior Ferreira, Juninho Alvarenga, Lia Tavares, Alex Souza de Oliveira, Giovani Sousa.

Caraivana em São Paulo

Queridos amigos ! Hoje estaremos em festa em São Paulo ! Show do Caraivana  na Panamericana ! Amigos sempre convidados! Vamos nessa? Manda seu nome para a lista  dos amigos, festadecaraiva@gmail.com   Obrigado São Paulo! Obrigado meu pai!

Capricha na pimenta no Fulô do Sertão

Meus amigos ! Estaremos apresentando o CAPRICHA NA PIMENTA no Fulô do Sertão, nesta sexta 26/04 às 20h ! Um grande privilégio ter ao meu lado meus camaradas, grandes músicos e amigos, Marcio Marinho, Dudu Sete Cordas, Juninho Alvarenga e Paulinho Felix! Salve o tira gosto! Então vamos... Capricha na pimenta!

Fotos lançamento Alex Souza Capricha na pimenta Clube do Choro @Karina Santiago

Novas fotos do lançamento do Capricha na pimenta no Clube do Choro ! +Karina Santiago !
http://alexalexsouza.wix.com/alexsouza#!photos/cff9

Obrigado meu pai

Precioso alimento poder mergulhar e conhecer o prefácio da história de meus pais , conhecer os capítulos mais importantes de suas vidas. Quem faz escolha, escreve sua própria história, constrói seus próprios caminhos. Nessa "matemática" eu aprendi que aprender a multiplicar é aprender a dividir, que é igual a aprende a se doar. "Obrigado meu pai" por me ensinar a observar uma música, uma pessoa diferente, uma nova brisa, um novo cheiro... Em cada ação, um movimento de melodia repleto de amor e humanidade, pois sem amor, seria uma história sem aventura!

Eu sambo assim

"Eu sambo assim" fala sobre o "samba" como elemento agregador, seja pela preservação de antigas manifestações, ligadas às tradições do samba, seja pela revalorização do samba e de suas tradições.   As manifestações brasileiras que fazem parte da formação do samba estiveram presentes por quase todo o território brasileiro, desenvolvendo peculiaridades conforme as relações sociais e culturais de cada região do país. Assim, observa-se que as características próprias de cada região vão-se tornando  manifestações na prática musical do samba como elemento agregador. Cada um tem o seu jeito de sambar, de sorrir, de chorar, de tocar, de cantar a tristeza com alegria. Quem gosta de samba sabe muito bem, cada um tem  "seu" samba na memória da batida do coração!

Chegamos juntos

Muito interessante a capacidade que temos em trabalhar com a imaginação...   Sentir a presença de pessoas queridas que, por circunstâncias diversas, estão longe.

Na realidade, não é preciso ficar perto, para estar junto, basta pensarmos que a distância nada mais é do que algo que separa os corpos, e jamais as almas.  

Temos uma grande aliada, que é nossa imaginação, e além dela, temos também as lembranças, e com certeza, lembrar de momentos felizes remete novos momentos de felicidade. 

Não é preciso estar perto para ficar junto... deve realmente ser refletido e considerado.

Pimenta no Clube do Choro é música

http://www.agenciadenoticias.uniceub.br/2013/04/pimenta-no-clube-do-choro-e-musica.html
Por, Gabriela Lapa

Capricha na pimenta. A metáfora deu origem ao segundo álbum de samba do cantor e compositor brasiliense, Alex Souza, lançado na última terça-feira, 02/04, no Clube do Choro, em Brasília.

Para Alex, as inspirações para a produção do disco foram os encontros com os amigos. “O álbum capricha na pimenta é um convite para que as pessoas caprichem nas coisas que realmente realçam os melhores sabores”. Ele acredita que o segredo para o sucesso é relativo, mas para atingi-lo é necessário fazer o que realmente gosta.

O clima era de um encontro entre amigos. O show teve a participação dos instrumentistas Fábio Luna, Márcio Marinho, Dudu 7 cordas, Leonardo Benon, Juninho Ferreira, Juninho Alvarenga, Paulinho Félix e Thiago Viegas, que animaram e encantaram a plateia. Além do repertório de autoria de Alex e algumas faixas inéditas, foram apresentados clássicos do samba.

Alex também é integrante do grupo Caraivana, que interpreta samba, choro e forró, e já tem dois álbuns lançados. O cantor acredita na força do samba em Brasília. “O ritmo [samaba] está se consolidando na cidade e a influência de todas as regiões é respeitada”, afirma o artista.

O brasiliense amante do samba tem muitas opções de boa música. Semanalmente, o Clube do Choro promove show com artistas daqui e de outras cidades. O Bar do Calaf também oferece boa música para quem quer curtir.

O DVD “Capricha na Pimenta” foi gravado na ocasião, mas ainda não tem previsão para ser lançado.

Agradecimentos Capricha na pimenta no Clube do Choro

Meus queridos amigos !Palavras de gratidão na memória do coração! Seu apoio e sua presença tornaram grande, fraterna e alegre as comemorações do nascimento do Capricha na pimenta! Agradeço a todos que me abraçaram, aos que estiveram presentes, aos que vibraram na distância, aos que me deram a oportunidade de compartilhar "MinhaNossa" música! Obrigado a você e sua família!
Agradeço todas as palavras de carinho, agradeço a credibilidade ofertada, a palavra temperada sobre momentos de grande ternura no "Samba de cozinha", a casa da minha infância no "Samba de cheiro", o "Tempero alma e samba" de sorriso aberto! Obrigado Brasília: Repleta de acolhida ! Obrigado meus amigos de alma e de música! Obrigado meu pai!

Alex Souza lança disco recheado de deliciosas canções autorais - Diversão e Arte - Correio Braziliense

Alex Souza lança disco recheado de deliciosas canções autorais - Diversão e Arte - Correio Braziliense

Blog Gastronomix: EU RECOMENDO// Receita sortida de Brasília

Blog Gastronomix: EU RECOMENDO// Receita sortida de Brasília: Alex Souza Convidado especial do Gastronomix
"Sou brasiliense, nascido e criado nesta cidade repleta de acolhida, por entre ruas sem nome, entre asas e entorno, respirando muitos temperos distintos. Um vizinho paulista, outro mineiro, outro carioca, outro baiano. Tenho o grande privilégio de viver e conviver em uma cidade cosmopolita, cheia de diferenças, sotaques e sabores. Adoro essa “receita sortida” que é “ser brasiliense”.

Lançamento Capricha na pimenta

Feijão no fogo minha gente! Preparando os pratos! Dia 02/04 você é nosso convidado! Grande noite de FestashowlançamentO do CD Capricha na pimenta no Clube Do Choro. Uma noite entre amigos e para os amigos! Obrigado meu pai! Ô sorte! Vamos?
Um disco feito entre amigos! Salve o tira gosto! 

Tempero, alma e samba

Tempero, alma e samba
por Cristiane Damacena
http://www.brasiliagenda.com.br/entrevistas/alex-souza/

O brilho no olhar e o sorriso largo dão indícios do momento vivido por Alex Souza. O ator, músico e cantor brasiliense lança no próximo dia 02 de abril, às 21h, no Clube do Choro, seu segundo CD, Capricha na pimenta. Brilho no olhar é também o nome da primeira canção deste álbum de samba que, nas palavras de Alex, “é uma celebração entre amigos feito sempre na companhia de boa comida.”

A comida, nas letras e no título do disco, é parte da história de Alex que, desde muito cedo, mostra afinidade com a gastronomia. Foram as feiras, os mercadões, as cozinhas, os restaurantes e os bares onde esteve que inspiraram o trabalho Capricha na pimenta. “A pimenta é pra realçar o sabor. Não pode ser colocada em exagero e em pouca quantidade não faz o efeito esperado. Tem que ser na medida certa”, explica. O capricho, referenciado por Alex, pode ser notado nas composições das nove faixas do disco. A poesia, a simplicidade e o cotidiano são traços das canções, em sua maioria, compostas pelo artista que teve como parceiro Fábio Luna em uma das faixas, A palavra.

Neste novo disco participam os amigos, como chama Alex, Henrique Neto, Rafael dos Anjos, Marcio Marinho, Juninho Ferreira, Dudu Sete Cordas, Vinicius Magalhães, George Lacerda, Juninho Alvarenga, Thiago Viegas, Roberto Mendes e Bruno Patrício. O show de lançamento terá todo o repertório do novo álbum, duas músicas inéditas e homenagens à artistas consagradas na música brasileira. O cantor irá interpretar Quem te viu, quem te vê, de Chico Buarque, Conversa de botequim, de Noel Rosa, Camisa listrada, de Assis Valente e, em contribuição ao projeto Tributo a Baden Powell do Clube do Choro, a canção Deixa, de Baden Powell. A surpresa da apresentação será a participação de Fábio Luna cantando sua composição Ser feliz, sucesso nos shows do Caraivana, banda que Alex e Fábio também integram.

Com o apoio cultural que recebeu, Alex lançou seu primeiro álbum em 2006, intitulado Brincando de subir. O nome faz referência a ideia de acensão social, “subir na vida” como ele mesmo disse. O trabalho atual, totalmente independente, transmite a dedicação do artista. “Por ser um trabalho sem incentivo, foi maravilhoso, feito com professores, verdadeiros mestres, do Clube do Choro. O trabalho ficou tão visceral que, ao ouvir, acham que foi gravado ao vivo, pelo sentimento que transmite”, conta.

Dez perguntas para Alex Souza

Gastronomia dá samba?

São duas coisas separadas que andam juntas. Tenho um gosto por gastronomia. Os temperos, as cores, a fotografia da comida. É bem difícil fazer samba sem trazer o sabor (risos). Gosto da gastronomia popular, da comida de boteco, das coisas que são espontâneas. Não ter lugar e nem hora marcada. O samba tem isso. Cabe em qualquer lugar. A gastronomia tem que estar junto.

Você sabe cozinhar? O que você faz na cozinha?

As reuniões familiares sempre acabam na cozinha, com música é claro! Eu cresci nesse ambiente, é uma alquimia que está relacionada à minha infância. É um costume que vem de muito cedo, de gostar de mercado, de feira… Aqui em Brasília mercado é algo incomum. Mas eu sempre gostei dessa atmosfera. Gosto de cozinhar frutos do mar.

Como foi o processo de criação desse álbum?

Eu escrevo muito. Para o teatro e quando solicitado por amigos, então o processo da escrita se torna natural. As letras desse disco foram feitas em vários momentos e a gravação também teve essa espontaneidade.  Eu consegui unir uma turma boa e cada dia de gravação sempre acabava em comida. Tudo foi feito em clima de celebração. Acaba a gravação e a gente se perguntava aonde íamos, o que íamos comer e beber. O disco foi feito assim: comendo com os amigos (risos). O nome Capricha na pimenta surgiu disso. A pimenta é pra realçar o sabor. Não pode ser colocada em exagero e em pouca quantidade não faz o efeito esperado. Tem que ser na medida certa. É o capricho nos temperos e a pimenta tem esse carinho. É a busca pelo tempero que falta, como está na música, o tempero que falta é o da mulher amada.

Qual é a sua canção preferida neste disco?

Puxa… (pausa) São todos filhos distintos, mas eu destaco a música Obrigado meu pai. Foi uma canção que fiz em agradecimento ao meu pai, à vida, aos amigos. É uma música que fala da vida, fala das virtudes.

Quais são os artistas que você ouve?

A maior parte das referências que tenho eu carrego há muito tempo. Da turma que ainda tá por aí tem Gilberto Gil, Caetano Veloso, Chico Buarque, Milton Nascimento, Lô Borges, Tom Jobim… É, já comecei a falar dos que não estão por aqui (risos). Ouço Cartola, Pixinguinha e Assis Valente, este último tem um legado de músicas que o público ouve e canta, mas não tem seu trabalho reconhecido. “Eu pensei que todo mundo fosse filho de Papai Noel”, essa música é dele.

Você vem de uma família que gosta de arte e faz arte. Quando foi o momento que você decidiu por esta carreira?

O meu irmão, Paulo César, e eu temos a diferença de 15 anos de idade. Lembro de mim moleque o vendo cantar, tocar, fazer música. Posso dizer que a música surgiu pra mim aos nove anos de idade. Minha estréia nos palcos foi aos 14 anos, no Festival do Fico, que era promovido pelo colégio Objetivo. Venci este festival e fui pra São Paulo participar do festival nacional, onde fui premiado com o terceiro lugar. Foi o momento marcante que me fez ver que o que eu queria era fazer arte.

Este segundo álbum, Capricha na pimenta, mostra um artista distinto do primeiro disco, Brincando de subir. Qual é a mensagem diferente que o samba trás?

O samba esta aí pra gente cantar tristeza com alegria. É o que me envolve. A mistura de classe. O samba você tá de chinelo ou de sapato. Calçado ou descalço. O samba é em roda para que todos se vejam. Estou vivendo esse momento do samba.

Como surgiu a ideia do do clipe de Capricha na pimenta?

O clipe surgiu da ideia de estimular os sentidos também visualmente. Eu gravei as cenas pelo celular nos bares e restaurantes que frequento. Com a edição aquele foi o resultado. A ideia era criar um clipe que fosse sensorial!

Quais são os projetos pra 2013?

A ideia é viajar com o show no formato que será apresentado no lançamento, no Clube do Choro. A gente sabe que é difícil, adaptações são sempre necessárias, mas a ideia é que o show seja exatamente esse. A banda Caraivana está com um novo trabalho e a gente vai viajar pelo país em turnê de divulgação.

E os projetos para o futuro?

Meu sonho é ter um programa de gastronomia e música. É um projeto que eu carrego comigo e que ainda vou desenvolver. Sabe aquele lance de entrar na casa das pessoas, abrir a geladeira e cozinhar com o que houver disponível? Um queijo e um pão se tornarem uma torrada com queijo derretido, com aroma e sabor. Com muita música! Sempre quis fazer algo assim. Tem receitas que a minha avó faz há muito tempo. A cozinha é um grande espaço aberto à criatividade.

Lançamento do CD Capricha na Pimenta
Data: Terça (02/04), às 21h.
Local: Clube do Choro (SDC, Bl G, Eixo Monumental).
Ingressos: R$ 20 e R$ 10 (meia).
Informações: (61) 3225-2761.
Classificação indicativa livre.

Abacate carinho

Abacate carinho @ capricha na pimenta 02/04
Abacate + Tomate cereja + Salsa + Alho + Cebolinha + Pimenta + pimentão + Azeite + Suco de limão 
Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, alho e pimenta dedo de moça(picadinha e sem sementes). Tempere com sal. Retire a carne da metades do abacate, reservando conchas, e pique. Transfira para uma tigela e adicione o pimentão, tomate, cebolinha e salsa picada. Misture tudo e sirva no próprio abacate! Simples e uma delícia!

Tomate bondade

Tomate bondade @ Capricha na pimenta 02/04
Tomate + manjericão + cebola + alho + pimenta + palmito + queijo.
Retire o interior dos tomates , acrescente pitadas de sal, pimenta, manjericão, cebola, alho, pedacinhos de palmito. Polvilhe com queijo parmesão. Leve ao forno por 15 minutos. Pré-aqueça o forno a 350 º C! Simples e uma delícia!

Pão maravilha

Pão maravilha @ Capricha na pimenta 
Pão bola + ovos + ervas misturadas(salsa, manjericão) + requeijão + queijo parmesão ralado + pedacinhos de pimenta dedo de moça + tomate picado + poucas folhas de hortelã.
Pré-aqueça o forno a 350 º C. Fatia superior de cada pãozinho e retire cuidadosamente um pouco de pão, até que haja um buraco grande o suficiente para acomodar um ovo, quebrar um ovo em cada pão, em seguida, cubra com algumas ervas, pedacinhos de pimenta, um pouco de requeijão. Polvilhe com queijo parmesão. leve ao forno por 20 minutos. Uma delícia! Bom apetite!

Refrescante levemente picante

Refrescante levemente picante @ capricha na pimenta
Caju tangerina hortelã pimenta e água de coco! 
1/2 unidade de caju + 4 gomos de tangerina + 100 ml de água
de coco + folhas de hortelã + 1 colher de açúcar + 1/3 de uma pimenta dedo de moça. Dica: Retire as sementes da pimenta. Bata o caju e a tangerina na centrífuga. Em seguida misture a água de coco, a pimenta, o hortelã e o açúcar. Acrescente gelo. Uma delícia!

Pipoca com pimenta

Pipoca com pimenta @ Capricha na pimenta 02/04 Clube do Choro de Brasília 

4 colher(es) de sopa de manteiga + 1 pimenta-dedo-de-moça(manter sementes) + 1/2 xícara(s) de chá de milho de pipoca + Sal a gosto. Modo de fazer: Derreta a manteiga e ainda quente, retire toda a espuma branca para clarificar. Aqueça a manteiga clarificada, coloque a pimenta e o milho.
Deixe estourar normalmente junto com a pimenta. Vire em uma tigela e tempere com sal à gosto. Vai ficar levemente apimentada. Uma Delícia! Bom apetite!

Geleia de pimenta dedo-de-moça @ Capricha na pimenta.

Continuamos  temperando os preparativos para o lançamento do CAPRICHA NA PIMENTA no Clube do Choro de Brasília 02/04, 21 hs! Para seu deguste apresento uma simples e deliciosa receita de Geleia de pimenta dedo-de-moça @ Capricha na pimenta.
200 ml de suco de laranja + 01 xícara de chá de açúcar + 01 maçã sem casca e sementes ralada no ralo grosso + 04 pimentas dedo-de-moça sem semente picadas + 02 dentes de alho + 01 pitada de sal.
Modo de fazer: Em uma panela de fundo grosso coloque todos ingredientes, misture e coloque em fogo baixo por 20 minutos.
Após os 20 minutos, desligue o fogo, transfira para um vidro já esterilizado, tampe bem e deixe esfriar de cabeça pra baixo.
Sirva da maneira que preferir. Bom apetite!

Lançamento CD "Capricha na pimenta". Samba de cozinha, por Sérgio Maggio.

Alex Souza lança o segundo disco autoral, Capricha na Pimenta, em show, dia 2 de abril, no Clube do Choro. 
Sérgio Maggio,

O brasiliense Alex Souza cresceu cercado pelo samba. Aqui e ali, batucava-se um partido alto ou um fundo de quintal, e o menino musical apreendia o gingado. Não demorou muito para que essas informalidades sonoras fossem transformadas em criação musical. Capricha na Pimenta, segundo disco solo, fecha o elo com esse tempo de aprendizado. Feito entre uns goles e outros de cafés e de cervejas e muitas mordidas em petiscos diversos, o álbum nasceu numa roda informal de amigos, montada bem ali na cozinha da casa de Alex. “Capricha na Pimenta é uma metáfora. Um convite ao realce dos melhores sabores. Daí a menção à pimenta”, destaca o músico. Foi nesse clima de cozinha que varias canç foram compostas. Apenas uma, A palavra, saiu em parceira com Fábio Luna, integrante dos grupos Caraivana (do qual Alex Souza faz parte) e Os Cariocas. Todas as outras faixas são de autoria de Alex Souza, que banhado no universo dos grandes mestres bambas, escreveu e deu voz ao samba que vinha de sua alma. “Foi uma forma de mergulhar e descobrir cada vez mais a maneira de interpretar minhas próprias composições. Ando sim, sempre em busca de aumentar essa coleção de canções. Acredito que cada música, em nosso repertório, é uma história que carregamos sempre dentro da gente”, avalia. Essa nova coleção de canções autorais será mostrada ao público pela primeira vez no dia 2 de abril, às 21h, no Clube do Choro. O lançamento oficial de Capricha na Pimenta terá participação de Fábio Luna e uma roda de amigos para batucar os sambas de Alex Souza. “Vou apresentar todo o repertório do disco e mais algumas músicas inéditas, além de alguns clássicos do samba! Um show com clima de cozinha, de quintal, de samba... Uma grande festa entre amigos, na qual entre bebes e petiscos, a música será como de costume o prato principal”, compara Alex. No disco, Alex Souza contou com um time renomado de instrumentistas, como Henrique Neto, Rafael dos Anjos, Marcio Marinho, Juninho Ferreira, Dudu Sete Cordas, Vinicius Magalhães, George Lacerda, Juninho Alvarenga, Thiago Viegas e Bruno Patrício, numa produção de Alex Souza dirigida por Roberto Mendes, Após o lançamento em Brasília, Alex Souza vai divulgar Capricha na Pimenta pelo Brasil. Também vai entrar em turnê com o novo CD/DVD do Caraivana. No segundo semestre, grava o novo disco autoral,  Eu sambo assim, com previsão de lançamento para 2014. 

ALGUMAS CANÇÕES DE CAPRICHA NA PIMENTA: [Image] Brilho no olhar (Chora) Música que fala da simplicidade generosa das coisas simples. Fala do choro de felicidade. Do andar sem documento e sem dinheiro no bolso e com muito brilho no olhar. "Gosto quando diz que sou criança, procuro acreditar/ Brincar de te esconder, depois te procurar.../ Te encontrar com a maquina do tempo.” 
CAPRICHA NA PIMENTA Música feita em homenagem a pimenta dedo de moça... Uma metáfora entre o melhor tempero e o cheiro do carinho. “Capricha na pimenta porque vai melhorar o sabor/ Já sabia que ardia mais nem desconfia que é fogo de amor.” 
SOSSEGA SAUDADE Fala da saudade boa, a saudade que pode ser saciada, a saudade bem-vinda... Mais vez ou outra ela costuma apertar... e a música assume o compromisso a causa dizendo “Sossega saudade”.  O retrato de uma saudade. 
CHEGAMOS JUNTOS Foi a primeira composição do disco... uma música que fala da distância, da presença na distância, da presença na ausência... no encontro entre duas pessoas.... da presença no pensamento .OBRIGADO MEU PAI Uma maneira de agradecer ao pai do céu, ao pai da terra pela vida, pelo amor compartilhado, pelo banho, pela música, pela família! Obrigado meu pai é um obrigado aos pais. 
TÔ ENTENDENDO Um samba que fala da esperança e que exalta as voltas do mundo. 
BEIJINHO Fala sobre o melhor beijo do mundo. O beijo do grande amor em cada beijinho estalado quanto é que vale? 
SOLTA A FALA Música que fecha o disco e fala da liberdade de expressão em uma época onde as pessoas cada vez conversão menos. Solta a fala é um convite para uma boa conversa... 

SOBRE O MÚSICO: 
Alex Souza é ator cantor compositor e instrumentista. Bacharel em interpretação teatral pela Universidade de Brasília (UnB). Participou de diversos musicais como ator, cantor e compositor e violonista, entre eles: Rosa negra, Salve o prazer, A dança dos signos, Noturno. Integrou o elenco de reconhecidos espetáculos do diretor Hugo Rodas como O Tempo e a Ira, e Os demônios, dirigido por Rodas e Antônio Abujamra. Como músico e compositor, foi premiado com Melhor Música e como Melhor Intérprete nos seguintes festivais: FICO — primeiro colocado e melhor interprete de 1994; primeiro colocado em 1995 e 1996. Festival Canta Cidade Livre (Finca) — segundo colocado e melhor interprete, 2000 e terceiro colocado e melhor interprete em 2003. Prêmio SESC de Música —Tributo a Brasília — terceiro colocado. Prêmio Tributo a Tom Jobim 2012 — segundo colocado, com a primeira música do disco Brilho no Olhar (Chora). Em 2006, gravou seu primeiro disco solo autoral, Brincando de subir. Com o Caraivana, está em fase de pré-lançamento do terceiro álbum do grupo. 

CAPRICHA NA PIMENTA Lançamento do segundo álbum solo de Alex Souza, no dia 2 de abril, às 21h, no Clube do Choro (Eixo Monumental, próximo ao Centro de Convenções Ulysses Guimarães. Informações:  3225-2761). Ingressos: R$ 20 e R$ 10 (meia). Classificação indicativa livre. 

CD Capricha na pimenta

Vamos que  vamos ! O feijão está no fogo! Primeira chamada! Com muita alegria, gostaria de convidá-los para o lançamento do meu novo disco "Capricha na pimenta", que será realizado no dia 02 de abril, 21:00hs, no Clube do Choro de Brasília. Ao meu lado um great team de músicos e amigos! Vai ser uma grande festa!

Lançamento Capricha na pimenta

Meus amigos ! Estreia do CAPRICHA NA PIMENTA no programa TALENTOS da TV Câmara! Neste sábado, 09/03, às 23h ! Um grande privilégio ter ao meu lado meus camaradas, grandes músicos e amigos! Salve o tira gosto! Obrigado meu pai! Uma grande alegria ter participado de um programa tão bacana, ao lado de uma equipe tão competente e apaixonada por música! Meu muito obrigado a toda equipe deste apaixonante programa Talentos TV Câmara !